CASA VACANZA
MONTEFELTRO
La sagra della polenta e dei frutti del sottobosco
Durante la seconda, la terza e la quarta domenica di settembre e la
prima domenica di ottobre di ogni anno, la piazza e le strade adiacenti
di Perticara vengono invase da tante bancarelle che vendono i prodotti
tipici autunnali dell'Alta Val Marecchia: funghi porcini secchi e
freschi, tartufi bianchi e
neri, frutta di stagione (castagne, melograni, sorbe, nespole), miele,
salumi e salsicce aromatizzate al porcino, salumi di cacciagione, ecc.
E al centro della piazza, infaticabili "buongustai" preparano quintali e
quintali di polenta, con la stessa dedizione con la quale la facevano le
nostre nonne ai vecchi tempi.
La Polenta viene servita con ragų di salsiccia o di funghi porcini, accompagnata dal vino rosso locale, e da altre preparazioni tipiche: piadina con salumi, crostini ai porcini e tartufi, trippa, dolci a base di polenta.
Un'occasione da non perdere, durante la Sagra della Polenta, č la visita
del Museo Minerario Sulphur, presso il Cantiere Certino;
raccoglie numerosi reperti che testimoniano la sofferenza e la fatica di
quanti per campare dovevano "vivere" e lavorare al buio, ed ogni giorno
con la paura di non rivedere la luce.
Le immagini di questa pagina sono state gentilmente fornite dal gruppo Facebook Noi di Perticara.
Ca' Elisa- Famiglia Farneti Paola e Ada - Via Montecchio, 43 - Perticara di Novafeltria (RN)